Hər il payız fəslinin bitməsi ilə qışın başlanğıc gecəsi olan "Yəlda Gecəsi" iranlılar tərəfindən böyük coşqu ilə qeyd olunur. Nar və qarpız kimi meyvələr və çərəzlər bu gecə süfrələrin vazkeçilməz ləzzətlərindəndir.